Een overvaart van twintig minuten biedt genoeg tijd voor een kopje koffie met appeltaart. De veerdienst wordt onderhouden door TESO en dat staan voor Texels Eigen Stoomboot Onderneming. Sinds 1907 opgericht en in eigendom van ondertussen een dikke drieduizend Texelaars. Zonder winstoogmerk en voor een hele redelijke prijs van € 6 voor een retour.

De taart ziet er wat bleek uit. Dat komt een beetje door de deksel, een laagje van kruimelgebak. Mooi compact en gevuld, lekkere grote rozijnen, stevige stukjes appel. Heb niet kunnen ontdekken wie de taart maakt. Ruim voldoende, een zevenenhalf.