Alleen op stap. Voor de zekerheid gekozen voordat ik het Groene Hart ging induiken.

Het Wapen van Voorschoten is een eeuwenoude pleisterplaats aan de centrale gelegen Voorstraat. De straat waar de jaarlijkse paardenmarkt is.

In 1656 startte op deze plaats een Herberg. Op deze plek ontwikkelde zich een rijke geschiedenis waarover verteld wordt in het boek ‘Wapenfeiten’, verschenen in 2023.

Ik heb het Wapen zelf ook wel zien veranderen. Nu een grand café, waar ook op zondagochtend een senior aan de stamtafel in het zonnetje de weekend krant doorneemt.

De taart is niet zelf gemaakt. Met meer zorg dan heel wat andere productie-taarten. Lekker fris. Een zevenenhalf.