De oorsprong van het Van der Valkconcern, honderdvijftig jaar geleden, ligt aan de Veurseweg. Daar startte De Gouden Leeuw als het eerste hotel. In juli 2021 woedde er een hevige brand. We zagen nu dat de sloopwerkzaamheden zijn begonnen.

Ondertussen ligt er al wel een Van der Valk-landgoed. Met een verswinkel, boerderij, kaasmakerij, twee restaurants en Tante Tokkie. Met een kinderspeelplaats, de schapenhouderij, zelf gemaakt ijs, pannenkoeken en ook appeltaart. Van Maison Kelder.

Die lekker fris smaakt. Maar de taartkorst is mij te dik, te droog en de zijkant is te hard om met vorkje succesvol te kunnen aanvallen. Dankzij de smaak toch een zeventje.