Terwijl het oudste Van der Valk hotel in Voorschoten na een verwoestende brand nieuw gebouwd wordt, blijft er genoeg leven op het landgoed. Met een grote Versmarkt die wij soms bezoeken om een avondmaaltijd mee te nemen. Boeuf Bourguignon dit keer.

En een proeflokaal waar ze gebak serveren van de Leidschendamse Banketbakkerij Wesseling. Het kleinste stukje appeltaart dat ik ooit kreeg.Lijkt erop dat er aan beide kanten een korst(je) zit. Dus of gesneden uit een staaf, of uit een taart met een gat in het midden. Op de smaak valt weinig aan te merken. Maar de omvang in relatie tot de prijs is een minpunt. Een zesenhalf