7 –

Voorschoten, Eiland van Ome Nick

Goede bakkerstaart. Te koud geserveerd. De korsten worden droog en zanderig als de appeltaart de ijskast in gaat. Zeventje dus.

Heel gesprek over de geschiedenis van de plek. Ooit een soort schuurtje waar koffie werd geschonken. Toen de Blauwe Tram daar nog reed. In de jaren vijftig een geliefde plek van mijn oom George met zijn visvrienden. Vierde er zelfs zijn bruiloftsreceptie. De eigenaar vertelde dat ze de laatste jaren later open kunnen. Vroeger stonden de eerste koffieklanten al voor negenen voor de deur, nu is elf uur vroeg genoeg.

Meer appeltaarten