9

Paterswolde, Brood- en Banketbakkerij Dunnewind

Op heenreis waren we al op zoek geweest naar een kopje koffie in Eelde-Paterswolde. Toen ik uiteindelijk aan een winkelend ouder echtpaar vroeg, of zij een plek wisten voor een kopje koffie, keken zij mij verbaasd aan. Vijf meter verder was een bekende bakker die ook koffie schonk. Op die vrijdag was de appeltaart al op een nam ik een, heerlijke, Tompouce.

Op maandag daarop kwamen we opnieuw door Eelde-Paterswolde. En weer zagen we geen koffie. De man die ik ernaar vroeg, moest even nadenken – op maandag is alle horeca dicht – maar zei toen dat er een kilometer verderop een bakkerij was die ook koffie schonk. Keek beetje vreemd op toen ik vroeg of die bakker misschien Dunnewind heette.

Nu hadden ze wel een, heerlijk verse, punt Appeltaart. Goed gevuld, mooie dunne korsten, lekker harde stukjes appel, hele frisse smaak. Een negen voor dit stukje genot.

Meer appeltaarten