7,5

Lopikerkapel, Beachclub Klein Scheveningen

Dat kwam door de rijsttafel van gisterenavond. Aan de appeltaart…

En die is creatief. Een bodem van een soort citroencake, daarop een laagje met appel, deeg, een toefje amandelspijs misschien. Dan een meer koekachtige laag en daar boven stukjes appel. Die waren goed van smaak, behoorlijke beet, lekker kaneeltje.

Ik hecht aan tradities – op het punt van appeltaarten dan – maar het totaal smaakte wel. Dus, kleine bonus voor het creatieve deel, beetje aftrek voor de afwijking van de traditie, dikke zevenenhalf.

Meer appeltaarten