Geen echte appeltaart maar een ‘Apfelkuchen mit Streusel’. Vier lagen, een bodem, een dikke beetje cake-achtige plak, klein gesneden appel en een notendeksel. Smaakte mij, als hongerige fietser, uitstekend. In ieder geval ver te prefereren boven de Apfelstrudel. Een zeven. En de twee stukken Kirschenkuchen met Streusel waren nog behoorlijk intact nadat ze nog zeventig kilometer en een treinreis in de fietstas hadden gezeten.