8 +

Amsterdam, Banketbakkerij Lanskroon

Een heel eigen interpretatie van een appeltaart (appel-kaneel) in deze eeuwoude bakkerij, al vier generaties in familiebezit.

Mooie grote stukken appel, lekker zuur, kaneel smaakt prima. Ietsje minder de onderste bodem, een soort harde kaak. Toch een 8+

Het is voor mij bijna onmogelijk om, als ik in Amsterdam ben, geen hopjes, honing en/of vijgenwafel te halen.

Meer appeltaarten